உண்மையில் பலன் தரும் 27 ஆரோக்கிய மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள்

ஆரோக்கியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து (Nutrition) பற்றி பேசும்போது குழப்பம் அடைவது மிகவும் எளிது.

தகுதியான நிபுணர்களுக்குக் கூட பல நேரங்களில் வேறு வேறு கருத்துகள் இருக்கும்.

ஆனால், இந்த எல்லா கருத்து வேறுபாடுகளுக்கும் நடுவில், நன்றாக ஆராயப்பட்ட சில நலக்குறிப்புகள் உள்ளன. இங்கு அறிவியல் மற்றும் ஆராய்ச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்ட 27 ஆரோக்கிய மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.

1. சர்க்கரை கலந்த பானங்களை தவிர்க்கவும்

சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பானங்கள் உங்கள் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் பானங்களில் ஒன்றாகும்.

ஏனெனில் திரவமாக உள்ள சர்க்கரையிலிருந்து வரும் கலோரிகளை, திட உணவிலிருந்து வரும் கலோரிகளைப் போல உங்கள் உடல் சரியாக கணக்கிடாது.

அதனால், நீங்கள் சோடா போன்ற பானங்களை குடிக்கும்போது, மொத்தமாக நீங்கள் அதிக கலோரிகளை எடுத்துக் கொள்கிறீர்கள்.

சர்க்கரை கலந்த பானங்கள் அதிக எடை, வகை 2 நீரிழிவு (Type 2 Diabetes), இதய நோய் மற்றும் பல்வேறு ஆரோக்கிய பிரச்சினைகளுடன் நேரடியாக தொடர்புடையவை.

சில பழச்சாறுகள் கூட இந்த வகையில் சோடாவுக்கு சமமாகவே தீங்கு விளைவிக்கக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவற்றிலும் சில நேரங்களில் அதே அளவு சர்க்கரை இருக்கும். அவற்றில் இருக்கும் சிறிய அளவு ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், சர்க்கரையின் தீமையை குறைக்க போதுமானதாக இருக்காது.

2. பருப்புகள் மற்றும் நட்ஸ் சாப்பிடுங்கள்

கொழுப்பு (Fat) அதிகம் இருந்தாலும், நட்ஸ் மிகவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்ததும் ஆரோக்கியமானதுமாகும்.

இதில் மக்னீசியம், வைட்டமின் E, நார்ச்சத்து மற்றும் பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

ஆராய்ச்சிகள், நட்ஸ் சாப்பிடுவது எடை குறைய உதவுவதோடு, வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் இதய நோயை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது என்று காட்டுகின்றன.

மேலும், நட்ஸில் உள்ள கலோரிகளில் சுமார் 10–15% வரை உங்கள் உடல் உறிஞ்சாமல் வெளியேறிவிடுகிறது. சில ஆதாரங்கள், நட்ஸ் உங்கள் மெட்டபாலிசத்தை (Metabolism) அதிகரிக்கவும் உதவலாம் என்று கூறுகின்றன.

ஒரு ஆய்வில், பாதாம் (Almonds) சாப்பிட்டவர்கள், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சாப்பிட்டவர்களை விட 62% அதிக எடை குறைப்பு பெற்றனர்.

3. பதப்படுத்தப்பட்ட ஜங்க் உணவுகளை தவிர்க்கவும் (அதற்கு பதில் இயற்கை உணவு சாப்பிடுங்கள்)

பதப்படுத்தப்பட்ட ஜங்க் உணவுகள் மிகவும் ஆரோக்கியமற்றவை.

இந்த உணவுகள் உங்கள் மூளையின் இன்ப மையங்களை தூண்டும்படி தயாரிக்கப்படுகின்றன, அதனால் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடும்படி ஏமாற்றுகின்றன — சிலருக்கு இது உணவு அடிமைத்தனத்தையும் (Food Addiction) உருவாக்கலாம்.

இவை பொதுவாக நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் மைக்ரோநியூட்ரியன்ட்கள் குறைவாகவும், சேர்க்கை சர்க்கரை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமற்ற பொருட்கள் அதிகமாகவும் இருக்கும். அதனால், இவை பெரும்பாலும் காலியான கலோரிகளை மட்டுமே தருகின்றன.

4. காபியை பயப்பட வேண்டாம்

காபி மிகவும் ஆரோக்கியமான பானமாகும்.

இதில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் (Antioxidants) அதிகம் உள்ளன, மேலும் காபி குடிப்பது நீண்ட ஆயுள், வகை 2 நீரிழிவு, பார்கின்சன் (Parkinson’s) மற்றும் ஆல்ஸைமர் (Alzheimer’s) போன்ற நோய்களின் அபாயத்தை குறைப்பதுடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

5. கொழுப்பு அதிகம் உள்ள மீன் சாப்பிடுங்கள்

மீன் என்பது உயர் தரமான புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் சிறந்த மூலமாகும்.

சால்மன் (Salmon) போன்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ள மீன்களில் ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் (Omega-3 Fatty Acids) மற்றும் பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

அதிக அளவில் மீன் சாப்பிடும் மக்களுக்கு இதய நோய், நினைவழிவு (Dementia) மற்றும் மனச்சோர்வு போன்ற பல நிலைகளின் அபாயம் குறைவாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

6. போதுமான மற்றும் தரமான தூக்கத்தைப் பெறுங்கள்

போதுமான தரமான தூக்கம் (Sleep) பெறுவதின் முக்கியத்துவத்தை அதிகமாகச் சொல்ல முடியாது.

மோசமான தூக்கம் இன்சுலின் எதிர்ப்பை (Insulin Resistance) அதிகரிக்கவும், பசியை கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன்களை பாதிக்கவும், உங்கள் உடல் மற்றும் மன செயல்திறனை குறைக்கவும் செய்யும்.

மேலும், மோசமான தூக்கம் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் அதிக பருமனுக்கான மிக வலுவான தனிப்பட்ட அபாயக் காரணிகளில் ஒன்றாகும். ஒரு ஆய்வில், போதுமான தூக்கம் இல்லாத குழந்தைகளுக்கு 89% மற்றும் பெரியவர்களுக்கு 55% அதிக பருமன் அபாயம் இருப்பதாக கண்டறியப்பட்டது.

7. ப்ரோபயாட்டிக்ஸ் மற்றும் நார்ச்சத்தால் குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கவும்

உங்கள் குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள், சேர்த்து குடல் மைக்ரோபையோட்டா (Gut Microbiota) என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை உங்கள் முழு உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் முக்கியமானவை.

குடல் பாக்டீரியாக்களில் ஏற்படும் சமநிலை குலைவு, அதிக பருமன் உள்ளிட்ட உலகின் பல தீவிர நீண்டகால நோய்களுடன் தொடர்புடையது.

குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த நல்ல வழிகளில் தயிர், ஊறுகாய் போன்ற ப்ரோபயாட்டிக் (Probiotic) உணவுகளை சாப்பிடுவது, ப்ரோபயாட்டிக் சப்ப்ளிமென்ட்கள் (Probiotic Supplements) எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது அடங்கும். குறிப்பாக, நார்ச்சத்து உங்கள் குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு எரிபொருளாக செயல்படுகிறது.

8. தண்ணீர் குடிக்கவும், குறிப்பாக உணவுக்கு முன்

போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும்.

ஆச்சரியமாக, இது நீங்கள் எரிக்கும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும் உதவும்.

இரண்டு ஆய்வுகள், 1–1.5 மணி நேரத்தில் மெட்டபாலிசத்தை 24–30% வரை அதிகரிக்க முடியும் என்று கூறுகின்றன. நீங்கள் ஒரு நாளில் 8.4 கப் (2 லிட்டர்) தண்ணீர் குடித்தால், இது கூடுதலாக 96 கலோரிகள் எரிய உதவும்.

தண்ணீர் குடிக்க சிறந்த நேரம் உணவுக்கு முன். ஒரு ஆய்வில், ஒவ்வொரு உணவுக்கும் 30 நிமிடம் முன்பு 2.1 கப் (500 மில்லி) தண்ணீர் குடித்தவர்கள், 44% அதிக எடை குறைப்பு பெற்றனர்.

9. இறைச்சியை அதிகமாக வறுக்கவோ கருக்கவோ வேண்டாம்

இறைச்சி உங்கள் உணவில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, ஆரோக்கியமான ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். இதில் புரதம் மிகவும் அதிகமாகவும், பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.

ஆனால், இறைச்சியை அதிகமாக வறுத்தாலோ, கருக்கவிட்டாலோ பிரச்சினைகள் உருவாகும். இது புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களை உருவாக்கக்கூடும்.

அதனால், இறைச்சியை சமைக்கும் போது, அதை அதிகமாக வறுக்காமல், கருக்காமல் இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.

10. தூக்கத்திற்கு முன் அதிக ஒளியைத் தவிர்க்கவும்

மாலை நேரத்தில் நீங்கள் அதிக ஒளிக்கு உட்பட்டால், தூக்க ஹார்மோன் மெலட்டோனின் (Melatonin) உற்பத்தியை அது பாதிக்கக்கூடும்.

ஒரு நல்ல வழி, மாலை நேரத்தில் நீல ஒளியை (Blue Light) தடுக்க உதவும் அம்பர் நிறக் கண்ணாடிகளை பயன்படுத்துவது.

இது முழு இருட்டில் இருப்பது போல மெலட்டோனின் உற்பத்தியை அனுமதித்து, நீங்கள் நன்றாகத் தூங்க உதவும்.

11. சூரிய ஒளி குறைவாக கிடைத்தால் வைட்டமின் D3 எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்

சூரிய ஒளி வைட்டமின் D-யின் சிறந்த மூலமாகும்.

ஆனால், பெரும்பாலான மக்களுக்கு போதுமான அளவு சூரிய ஒளி கிடைப்பதில்லை.

உண்மையில், அமெரிக்க மக்கள்தொகையில் சுமார் 41.6% பேருக்கு இந்த முக்கியமான வைட்டமின் குறைவாக உள்ளது.

நீங்கள் போதுமான சூரிய ஒளி பெற முடியாவிட்டால், வைட்டமின் D சப்ப்ளிமென்ட்கள் ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கும்.

இவை எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், தசை வலிமையை அதிகரிக்கவும், மனச்சோர்வு அறிகுறிகளை குறைக்கவும், புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவுகின்றன. வைட்டமின் D நீண்ட ஆயுளுக்கும் உதவக்கூடும்.

12. காய்கறி மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுங்கள்

காய்கறி மற்றும் பழங்களில் ப்ரீபயாட்டிக் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், கனிமச்சத்துக்கள் மற்றும் பல வலுவான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன.

அதிக அளவில் காய்கறி மற்றும் பழங்கள் சாப்பிடும் மக்களுக்கு நீண்ட ஆயுள், இதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு, அதிக பருமன் மற்றும் பிற நோய்களின் அபாயம் குறைவாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

13. போதுமான அளவு புரதம் சாப்பிடுவது உறுதி செய்யுங்கள்

போதுமான அளவு புரதம் சாப்பிடுவது, சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியம்.

மேலும், எடை குறைப்பில் புரதம் மிகவும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

அதிக புரதம் கொண்ட உணவு மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்கவும், நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் இருக்கவும் உதவுகிறது. இதனால் தானாகவே குறைவான கலோரிகளை மட்டுமே நீங்கள் எடுத்துக் கொள்வீர்கள். இது உணவு ஆசை (Cravings) மற்றும் இரவு நேர சிற்றுண்டி விருப்பத்தையும் குறைக்க உதவும்.

போதுமான புரதம் எடுத்துக்கொள்வதால் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறைவதாகவும் ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

14. கார்டியோ உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்

ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி (Aerobic Exercise), அல்லது கார்டியோ (Cardio) என்று அழைக்கப்படும் இந்த பயிற்சி, உங்கள் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கு செய்யக்கூடிய சிறந்த செயல்களில் ஒன்றாகும்.

இது குறிப்பாக வயிற்றுப் பகுதியில் தேங்கும் கொழுப்பை குறைப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாகும். இந்த வயிற்றுக் கொழுப்பு குறைந்தால், உங்கள் மெட்டபாலிக் ஆரோக்கியத்தில் பெரிய முன்னேற்றம் கிடைக்கும். 

15. புகைபிடிக்காதீர்கள், போதைப் பொருள்களைத் தவிர்க்கவும், மது குடித்தால் அளவோடு குடிக்கவும்

நீங்கள் புகைபிடித்தாலோ அல்லது போதைப் பொருள் (Drugs) பயன்படுத்தினாலோ, முதலில் அந்தப் பிரச்சினைகளைத் தீர்க்க வேண்டும். உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி பிறகு பார்க்கலாம்.

நீங்கள் மது (Alcohol) குடித்தால், அளவோடு மட்டுமே குடிக்கவும். அதிகமாக குடிக்கும் பழக்கம் இருந்தால், முழுமையாகத் தவிர்ப்பது நல்லது.

16. எக்ஸ்ட்ரா வர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெயை பயன்படுத்துங்கள்

எக்ஸ்ட்ரா வர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் (Extra Virgin Olive Oil) மிகவும் ஆரோக்கியமான தாவர எண்ணெய்களில் ஒன்றாகும்.

இதில் இதயத்திற்கு நல்ல ஒற்றை அசெறிவு கொழுப்பு (Monounsaturated Fat) மற்றும் அழற்சியை (Inflammation) குறைக்கும் வலுவான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. 

எக்ஸ்ட்ரா வர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாகும்; இதை தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் மக்களுக்கு இதயக் குண்டு (Heart Attack) மற்றும் பக்கவாதம் (Stroke) காரணமாக மரணமடையும் அபாயம் மிகவும் குறைவாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

17. சர்க்கரை உட்கொள்ளுதலை குறைக்கவும்

சேர்க்கை சர்க்கரை (Added Sugar) நவீன உணவுமுறையில் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அதிக அளவு எடுத்துக்கொண்டால் உங்கள் மெட்டபாலிக் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கக்கூடும்.

அதிக சர்க்கரை உட்கொள்ளுதல் அதிக பருமன், வகை 2 நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் பல வகை புற்றுநோய்களுடன் தொடர்புடையது.

18. அதிக அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடாதீர்கள்

அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் (Carbs) ஒரே மாதிரி அல்ல.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (Refined Carbs) அதிகமாக பதப்படுத்தப்பட்டு, அதிலிருந்த நார்ச்சத்து நீக்கப்பட்டிருக்கும். இவை ஊட்டச்சத்து குறைவாகவும், அதிகமாக சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்காகவும் இருக்கும்.

ஆராய்ச்சிகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக சாப்பிடுவது அதிக உணவு ஆசை மற்றும் பல மெட்டபாலிக் நோய்களுடன் தொடர்புடையது என்று காட்டுகின்றன.

19. செறிவு கொழுப்பை அதிகமாகப் பயப்பட வேண்டாம்

செறிவு கொழுப்பு (Saturated Fat) குறித்து நீண்ட காலமாக விவாதம் இருந்து வருகிறது.

செறிவு கொழுப்பு கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிப்பது உண்மைதான், ஆனால் இது நல்ல கொலஸ்ட்ரால் என்று அழைக்கப்படும் HDL-ஐ அதிகரிக்கவும், தீய கொலஸ்ட்ரால் LDL துகள்களின் அளவை குறைக்கவும் உதவுகிறது. இது இதய நோய் அபாயத்தை குறைப்பதுடன் தொடர்புடையது.

நூற்றுக்கணக்கான ஆயிரம் பேரை உள்ளடக்கிய புதிய ஆய்வுகள், செறிவு கொழுப்பு உட்கொள்ளுதல் மற்றும் இதய நோய் இடையேயான தொடர்பை கேள்விக்குறியாக்குகின்றன.

20. எடைகள் தூக்கும் பயிற்சி செய்யுங்கள்

எடைகள் தூக்கும் உடற்பயிற்சி (Weight Training) உங்கள் தசைகளை வலுப்படுத்தவும், உடல் அமைப்பை (Body Composition) மேம்படுத்தவும் செய்யக்கூடிய சிறந்த செயல்களில் ஒன்றாகும்.

இது இன்சுலின் உணர்திறனை (Insulin Sensitivity) மேம்படுத்துவது உள்ளிட்ட மெட்டபாலிக் ஆரோக்கியத்தில் பெரிய முன்னேற்றங்களைத் தருகிறது.

சிறந்த வழி ஜிம் எடைகளை தூக்குவது தான், ஆனால் உடல் எடையைப் பயன்படுத்தி செய்யும் பயிற்சிகளும் பல நேரங்களில் அதே அளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

21. செயற்கை டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைத் தவிர்க்கவும்

செயற்கை டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் (Artificial Trans Fats) மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள். இவை அழற்சி மற்றும் இதய நோயுடன் நேரடியாக தொடர்புடையவை. அமெரிக்கா மற்றும் பல நாடுகளில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் பெரும்பாலும் தடைசெய்யப்பட்டாலும், அமெரிக்காவில் இந்தத் தடை முழுமையாக அமலுக்கு வரவில்லை — இன்னும் சில உணவுகளில் இவை இருக்கலாம்.

22. அதிக அளவில் கீரை, மசாலா மற்றும் மூலிகைகளை பயன்படுத்துங்கள்

மிகவும் ஆரோக்கியமான பல மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பொருட்கள் உள்ளன.

உதாரணத்திற்கு, இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் இரண்டிலும் வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் தன்மைகள் உள்ளன, இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை தருகிறது.

அவற்றின் வலுவான நன்மைகளை கருத்தில் கொண்டு, உங்கள் தினசரி உணவில் முடிந்தவரை அதிக அளவில் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பொருட்களை சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

23. உங்கள் உறவுகளை கவனியுங்கள்

சமூக உறவுகள் உங்கள் மன நலத்திற்கும், உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் முக்கியமானவை.

நெருக்கமான நண்பர்கள் மற்றும் குடும்ப உறவுகள் உள்ளவர்கள், இல்லாதவர்களை விட ஆரோக்கியமாகவும், நீண்ட காலம் வாழ்வதாகவும் ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

24. சில நேரங்களில் உங்கள் உணவு உட்கொள்ளுதலை பதிவு செய்யுங்கள்

நீங்கள் எவ்வளவு கலோரிகளை எடுத்துக் கொள்கிறீர்கள் என்பதைத் துல்லியமாக அறிய ஒரே வழி, நீங்கள் சாப்பிடும் உணவை எடைபோட்டு, ஒரு ஊட்டச்சத்து டிராக்கரில் (Nutrition Tracker) பதிவு செய்வது தான்.

மேலும், நீங்கள் போதுமான புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் மைக்ரோநியூட்ரியன்ட்களை எடுத்துக் கொள்கிறீர்களா என்பதை உறுதி செய்வதும் அவசியம்.

உணவு உட்கொள்ளுதலை பதிவு செய்யும் பழக்கம் உள்ளவர்கள், எடை குறைப்பிலும், ஆரோக்கியமான உணவுமுறையை தொடர்ந்து பின்பற்றுவதிலும் அதிக வெற்றி பெறுகின்றனர் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

25. அதிக வயிற்றுக் கொழுப்பு இருந்தால் அதை குறைக்க முயற்சிக்கவும்

வயிற்றுக் கொழுப்பு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் வகை கொழுப்பு.

இது உங்கள் உட்புற உறுப்புகளின் சுற்றிலும் தேங்கி, மெட்டபாலிக் நோய்களுடன் நேரடியாக தொடர்புடையது.

அதனால், உங்கள் இடுப்பு சுற்றளவு (Waist Size) உங்கள் உடல் எடையை விட உங்கள் ஆரோக்கியத்தை காட்டும் வலுவான குறியீடாக இருக்கலாம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைப்பதும், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதும் வயிற்றுக் கொழுப்பை குறைக்க சிறந்த வழிகள்.

26. கடுமையான டயட்டில் செல்ல வேண்டாம்

டயட்டுகள் (Diets) நீண்ட காலத்தில் பெரும்பாலும் பயனளிக்காதவை என்று அறியப்பட்டுள்ளன.

உண்மையில், கடுமையான டயட் பின்பற்றுவது, எதிர்காலத்தில் எடை அதிகரிப்புக்கான மிக வலுவான காரணிகளில் ஒன்றாகும்.

டயட்டில் செல்லும் பதிலாக, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை ஏற்றுக்கொள்ள முயற்சிக்கவும். உடலை வஞ்சிக்காமல், அதை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளால் பேணுவதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

நீங்கள் முழு, இயற்கை, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கு மாறும்போது, எடை குறைப்பு தானாகவே பின்தொடரும்.

27. முட்டையை மஞ்சளுடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்

முழு முட்டை மிகவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது, அதனால் இதை பல நேரங்களில் “இயற்கையின் மல்டிவிட்டமின்” என்று அழைக்கிறார்கள்.

முட்டையில் கொலஸ்ட்ரால் இருப்பதால் அது உடலுக்கு தீங்கு என்று கூறுவது ஒரு மித்யை. ஆய்வுகள், பெரும்பாலான மக்களிடம் முட்டை சாப்பிடுவது இரத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவை பாதிக்காது என்று காட்டுகின்றன.

மேலும், 2,63,938 பேரை உள்ளடக்கிய ஒரு பெரிய ஆய்வில், முட்டை சாப்பிடுதல் மற்றும் இதய நோய் அபாயம் இடையே எந்த தொடர்பும் இல்லை என்று கண்டறியப்பட்டது.

அதற்கு பதிலாக, முட்டை இந்த பூமியில் உள்ள மிகவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். குறிப்பாக, முட்டை மஞ்சளில் தான் பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான சேர்மங்கள் உள்ளன.

முடிவுரை

சில எளிய மாற்றங்கள் உங்கள் உணவுமுறை மற்றும் நலத்தை மேம்படுத்த மிகவும் உதவும்.

ஆனால், நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ முயற்சிக்கும் போது, நீங்கள் சாப்பிடும் உணவுகளிலேயே மட்டும் கவனம் செலுத்த வேண்டாம். உடற்பயிற்சி, தூக்கம் மற்றும் சமூக உறவுகளும் அதே அளவு முக்கியமானவை.

மேலே கூறிய குறிப்புகளைப் பின்பற்றினால், உங்கள் உடல் தினமும் சுறுசுறுப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் உணர உதவும்.